Svatomartinské víno: Kdy, jak a proč se slaví
Už jste slyšeli o svatomartinském víně? Je to mladé víno, které se tradičně otevírá 11. listopadu na svátek svatého Martina. Tahle tradice není jen o pití vína, ale i o veselí a oslavách příchodu zimy. Ti, co mají rádi víno, ji znají jako příležitost ochutnat první ročník čerstvého vína z aktuální sklizně.
Svatomartinské víno bývá většinou lehké, svěží a ovocné. Je to takové první jaro v lahvi po roce, kdy vinohradníci a vinaři slaví úspěch sklizně. Často se otevírá s mladým pečivem – kachnou nebo husou a dalšími dobrotami, které k listopadu patří. K tomu se řadí i tradiční Martinská husa, která je pro mnohé téměř neoddělitelným doplňkem oslav.
Proč svatomartinské víno letos nezmeškat
Pokud jste ještě nikdy neměli možnost vychutnat si svatomartinské víno, zkuste to letos. Nejde jen o sklenku vína, ale o kus české tradice a radosti ze života. Můžete navštívit i některé vinařství nebo vinotéky, kde bývají speciální ochutnávky a akce přímo ve svatomartinském duchu.
Nová vína po zimní půstší osvěží chuťové buňky a stanou se příjemným společníkem pro večery doma i posezení s přáteli. Navíc jde o sezónní záležitost, takže okolo 11. listopadu je to ta pravá doba, kdy si tradičně tento mladý poklad dopřát. Často se také dozvíte příběhy ze sklizně nebo zajímavosti o ročníku přímo od vinařů.
Jak vybrat a skladovat svatomartinské víno
Na trhu najdete mnoho druhů svatomartinských vín, většinou je to víno bílé, ale někdy i rosé. Při výběru si všímejte údaje o vinaři a oblasti, odkud víno pochází. Mladé svatomartinské víno není určeno ke dlouhému skladování – ideální je ho vypít do několika měsíců, kdy si zachová svou čerstvost a ovocnost.
Skladujte ho při nižší teplotě, nejlépe v chladničce, a před podáváním ho nechte chvíli temperovat, aby se uvolnily všechny chutě. Tak si vychutnáte pravou atmosféru svatomartinských oslav a svěží chuť první úrody.
Zkrátka a dobře, svatomartinské víno je parádní záminka k setkání s blízkými, oslavě jesenní sklizně a udržení pěkné tradice. Příští 11. listopadu už budete vědět, co si dát do skleničky!
Slavnosti svatého Martina v Českém Krumlově: Výjimečné mladé víno pro znalce i laiky
Svatomartinské slavnosti v Českém Krumlově, které se konaly 11. listopadu 2024, přivítaly místní i turisty, aby ochutnali pestrou nabídku mladých vín. Akce je tradičně spojována s příchodem svatého Martina na bílém koni a první ochutnávkou vína roku. I když svatý Martin letos na bílém koni nedorazil, ceremonie odhalení vína na náměstí Svornosti nabídla návštěvníkům přehled kvality a rozmanitosti místních vinařů.
Kategorie
ARCHIV
POSLEDNÍ PŘÍSPĚVKY
Marta Dancingerová: Univerzální talent mezi rodinou a kariérou
Marta Dancingerová, talentovaná česká herečka a spisovatelka, exceluje nejen na obrazovkách, ale i ve svých knižních projektech. Věnuje se pestrým rolím ve filmu i televizi, včetně boxera a detektiva, a zároveň publikuje dětské knihy. Její závazek vůči rodině a kariéře je inspirující, a nedávno zazářila i v soutěži StarDance. Je vzorem mnohým, kteří hledají, jak skloubit osobní a profesní život.
Jiří Bartoška zemřel ve věku 78 let: Odešel hlas, který formoval český film i festival v Karlových Varech
Jiří Bartoška, výrazný herec a prezident festivalu v Karlových Varech, zemřel ve věku 78 let po boji s rakovinou a komplikacemi Covid-19. Bartoška byl ikonou českého filmu, televizních seriálů i divadla, který zůstával aktivní až do posledních měsíců života.
Uzavření výroby pneu Mitas v Praze: Desítky let historie končí
Společnost Mitas rozhodla o uzavření svého výrobního závodu v Praze do června 2025, čímž plánuje propustit přibližně 350 zaměstnanců. Tento krok je součástí širšího restrukturalizačního úsilí s cílem konsolidovat činnosti firmy. Závod měl v historii společnosti významnou roli, ale uzavření znamená strategickou změnu s orientací na konkurenceschopnější lokality.
Záhadná rozhodovací kapacita sudích na zápasech v české lize
Fotbalová česká liga opět čelí otázkám ohledně rozhodování sudích. Kontroverzní momenty v několika nedávných zápasech zburcovaly fanoušky i odborníky, kteří volají po změnách v systému přezkumu rozhodnutí na hřišti. Diskuze o použití VAR technologie a transparentnosti rozhodování je na denním pořádku.
Denis Šafařík: Jak se hotelový uklízeč stal hvězdou pohádky a čelil kritice
Denis Šafařík, známý český herec z pohádky *Kouzelník Žito*, prozradil svou cestu od hotelového uklízeče k herecké slávě. Navzdory kritice po vydání filmu se věnoval dalším hereckým projektům, psaní a režii.