Už jste slyšeli o svatomartinském víně? Je to mladé víno, které se tradičně otevírá 11. listopadu na svátek svatého Martina. Tahle tradice není jen o pití vína, ale i o veselí a oslavách příchodu zimy. Ti, co mají rádi víno, ji znají jako příležitost ochutnat první ročník čerstvého vína z aktuální sklizně.
Svatomartinské víno bývá většinou lehké, svěží a ovocné. Je to takové první jaro v lahvi po roce, kdy vinohradníci a vinaři slaví úspěch sklizně. Často se otevírá s mladým pečivem – kachnou nebo husou a dalšími dobrotami, které k listopadu patří. K tomu se řadí i tradiční Martinská husa, která je pro mnohé téměř neoddělitelným doplňkem oslav.
Pokud jste ještě nikdy neměli možnost vychutnat si svatomartinské víno, zkuste to letos. Nejde jen o sklenku vína, ale o kus české tradice a radosti ze života. Můžete navštívit i některé vinařství nebo vinotéky, kde bývají speciální ochutnávky a akce přímo ve svatomartinském duchu.
Nová vína po zimní půstší osvěží chuťové buňky a stanou se příjemným společníkem pro večery doma i posezení s přáteli. Navíc jde o sezónní záležitost, takže okolo 11. listopadu je to ta pravá doba, kdy si tradičně tento mladý poklad dopřát. Často se také dozvíte příběhy ze sklizně nebo zajímavosti o ročníku přímo od vinařů.
Na trhu najdete mnoho druhů svatomartinských vín, většinou je to víno bílé, ale někdy i rosé. Při výběru si všímejte údaje o vinaři a oblasti, odkud víno pochází. Mladé svatomartinské víno není určeno ke dlouhému skladování – ideální je ho vypít do několika měsíců, kdy si zachová svou čerstvost a ovocnost.
Skladujte ho při nižší teplotě, nejlépe v chladničce, a před podáváním ho nechte chvíli temperovat, aby se uvolnily všechny chutě. Tak si vychutnáte pravou atmosféru svatomartinských oslav a svěží chuť první úrody.
Zkrátka a dobře, svatomartinské víno je parádní záminka k setkání s blízkými, oslavě jesenní sklizně a udržení pěkné tradice. Příští 11. listopadu už budete vědět, co si dát do skleničky!
Svatomartinské slavnosti v Českém Krumlově, které se konaly 11. listopadu 2024, přivítaly místní i turisty, aby ochutnali pestrou nabídku mladých vín. Akce je tradičně spojována s příchodem svatého Martina na bílém koni a první ochutnávkou vína roku. I když svatý Martin letos na bílém koni nedorazil, ceremonie odhalení vína na náměstí Svornosti nabídla návštěvníkům přehled kvality a rozmanitosti místních vinařů.
Daniel Horák, kdysi dlouholetý CEO lékárenského řetězce Dr. Max, se připojí ke skupině Bezvavlasy, specializující se na vlasovou kosmetiku, aby vedl její expanzi. Bezvavlasy nedávno překročila roční obrat přes miliardu korun, a plánuje vstup na zahraniční trhy, navzdory zpoždění v důsledku komplikované akvizice Hair Servis. Horák zajistí budování profesionální struktury pro další rozvoj.
Dara Rolins se podělila o své zkušenosti z rekonstrukčních operací, které podstoupila v roce 2023. Zdůraznila, že její motivace byla především osobní spokojenost. Navzdory výzvám v kariéře pokračuje v práci na novém albu a otevřeně hovoří o právu každého člověka na vlastní obraz.
Dalibor Gondík se po dlouhé době objevil veřejně v nečekaném outfitu – žluté větrovce a kraťasech – a probudil zájem médií. Zároveň se připravuje na 30. výročí svatby s manželkou, která pracuje na Pražském hradě.
Evropští lídři diskutují o vytvoření bezpečnostní alternativy v rámci NATO, která by fungovala jako "věrohodné rozšíření" aliance. Tento krok je motivován obavami ze znovuzvolení Donalda Trumpa. Cílem je zajistit evropskou bezpečnost nezávisle na USA, pokud by Trump nebo podobně smýšlející prezident opět přišel k moci. Alternativa by NATO nenahrazovala, ale doplňovala.
Odchod Karla Schwarzenberga znamená konec post-revolučního snu o privilegovaném postavení ČR na světové mapě a její roli jako supervelmoci lidských práv. Jak se země snaží nalézt své nové místo v mezinárodních vztazích v kontextu dědictví Václava Havela a pragmatismu Miloše Zemana.
